历史渊源
寒露，二十四节气第十七个节气，秋季第五个节气，也是一年中第一个带“寒”字的节气，《月令七十二候集解》记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”标志着天气正式从凉爽向寒冷过渡，露水更冷，将要凝结成霜。
物候现象
「一候鸿雁来宾」
最后一批鸿雁向南迁徙，此后北方长空再无雁鸣。
「二候雀入大水为蛤」
古人见海边涌现花纹艳丽的蛤蜊，以为雀鸟入海幻化成蛤。
「三候菊有黄华」
秋日百花凋零，秋菊盛放，迎来全盛花期。
传统习俗
登高赏秋
寒露临近重阳，秋高气爽，山间红叶漫染。民间素有登高望远的习俗，登高舒展身心，寄托平安长寿、步步高升的美好祈愿。
吃芝麻
民间俗谚“寒露吃芝麻”。寒露秋燥盛行，芝麻润燥养津，人们制作芝麻糊、芝麻糕，用一口香甜，缓解秋日干燥。
饮菊花酒
农历九月又称“菊月”，菊花盛开。人们赏菊、饮菊花酒，既合时令，亦感菊花不畏寒霜之风骨。
吃花糕
登高之时，伴食花糕。“糕”与“高”谐音，花糕夹着干果蜜饯，寓意步步高升，也是秋日辞青、迎接寒冬的节令食俗。
编辑：社教部
素材来源：央视新闻、人民日报、新华社、网络
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