白露

　　传统节气

　　蒹葭染露，天地清宁

　　白露的历史渊源

　　白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气。

　　《月令七十二候集解》载：“八月节，秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”

　　白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。

　　白露的物候现象

　　白露三候，皆与鸟类相关。古人五日为一候，记录天地由浅秋迈向仲秋的物候变迁。

　　一候鸿雁来

　　鸿为大，雁为小，是两种不同的鸟。白露时节，鸿雁从北方飞向南方，长空雁影，掠过澄澈云天，是白露最具代表性的秋日风景，候鸟的往返便是时光流转的信物。

　　二候玄鸟归

　　玄鸟，即为燕子。春分燕子北上，至白露时节，寒意初生，燕子辞别故土，启程南迁。燕子来去有期，古人观燕之往返，感知寒暑更迭。

　　三候群鸟养羞

　　“羞”同“馐”，是美食的意思。《礼记》注曰：“羞者，所养之食。养羞者，藏之以备冬月之养也。”这个时节，群鸟感知肃秋将至，四处采集果实籽粒，储藏食物，以备寒冬。

　　白露的传统习俗

　　收清露

　　收清露是白露民间习俗。《本草纲目》记载：“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”清晨草木之上的白露清润纯粹，古时民间收集秋露，寄托祛病延年的美好愿望。

　　吃龙眼

　　福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼。”白露前的龙眼个大、核小、味甜、口感好，民间认为此时吃龙眼可益气补脾、养血安神。

　　吃番薯

　　我国闽浙、陕西部分乡间，保留白露吃番薯的民俗。民间认为白露时节吃番薯，饭后不会发胃酸，旧时农家便白露食番薯作为节令习惯。从食补角度，《本草纲目》记载，甘薯能够补虚、健脾开胃，其性温润，适宜秋日食用。

　　编辑：社教部

　　素材来源：央视网、人民日报、河南卫视、网络